Cla!! Sto male questa mattina … si vede? Che faccia ho?
Sì … beh … oddio, sì … un pochino si vede sotto gli occhi! Non ti sei truccata?
Non mi trucco mai per venire in palestra!
Come no?? E gli occhi??
Sì, ma mica il fondotinta. Comunque Cla, sto male, mi sono svegliata alle 06.00 del mattino e non mi sono più addormentata e così ho dormito solo 7 ore!
Cate … come “solo” 7 ore? Io è un miracolo se ne dormo 7 per notte!
E ma figurati!! Come no?? Cosa fai per non dormirne 8??
Beh … intanto io mi sveglio variabile tra le 06.30 e le 07.00 le mattine …
Così presto?? Perché?? Quanto ci impieghi a prepararti?
Amore, ma quando mi alzo devo preparare le colazioni, svegliare le bimbe, aiutarle e prepararle … e poi alle 08.25 dobbiamo già essere a scuola!
No mamma mia, io non ce la farei …
Lo dicevo anch’io … ma poi … altro che mmmmmmmhhhhhhhhhhhh mugugni la mattina!
Sì ma mi sento male. Ma poi oggi a pranzo ci vediamo? Che facciamo?? Lenticchie??
Bbbone le lenticchie!! Sì sì, una bella ricetta light!
Hamburger Vegano di Lenticchie
INGREDIENTI per 2 persone
75 g lenticchie secche (oppure mezza confezione di lenticchie in scatola)
1 patata piccola
1 carota
1 cucchiaio olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio farina di ceci
q.b. prezzemolo
q.b. sale
PROCEDIMENTO
Lasciamo in ammollo le lentichie per una notte intera e poi cuociamole per circa 1 ora e mezza (dimezziamo i tempi con la pentola a pressione). Saliamo a cottura ultimata.
Lessiamo la patata e frantumiamola con una forchetta.
Puliamo e cubettiamo o affettiamo la carota.
Lasciamo che raffreddino.
Possiamo anche usare le lenticchie in scatola avendo l’accortezza di scolarle e sciacquarle benissimo.
Possiamo anche usare le lenticchie in scatola avendo l’accortezza di scolarle e sciacquarle benissimo.
Uniamo tutti gli ingredienti e frulliamoli in un capiente mixer fino a raggiungere un composto omogeneo e denso. Creiamo gli hamburger, infariniamoli e posizioniamoli su carta forno sopra la leccarda. Inforniamo a 160° (gas e statico) per circa 10 minuti per lato, comunque fino a doratura.
Creiamo i nostri veggie burger utilizzando i classici panini oppure delle croccanti gallette di riso!
Buon Appetito!
Quanto mi piacciono i veggie burger, il tuo è fantastico!!
Davvero buono e con quella farina di ceci che lo avvolgeva, un gusto splendido! Devo ringraziare la mia Caterina!!
Meraviglioso questo veggie burger, dovrei farlo anche io! Un bacione
Buono in entrambe le versioni, saziante e sano: perfetto!
Un bacino bella donna
Sì Marghe, avevo provato altre versioni ma questa nella sua semplicità l'ho trovato splendido!
un super bacione bella tesorina
Finalmente riesco a passare a trovarti, mi ero un pochino allontanata dai blog per dedicarmi al mio cucciolino poppante! Ora….se mi parli di sonno….io più di 2-3 ore consecutive non dormo…e il totale comunque non fa mai 7-8…..magari fosse così!!!!
comunque felicissima della mia vita attuale! e curiosa di provare i burger veggie
Cara, anch'io in questi mesi ho dovuto allentare mio malgrado. Non sto più facendo blogging e me ne dispiace tantissimo perché è come sentirsi un po' scostanti con un'amica e poi sento di non arricchirmi delle vostre parole e dei vostri piatti. Ma ci capiamo per fortuna, visto che questi periodi investono ciclicamente un po' tutte!
Che meraviglia il tuo piccolo … come procede?? Adesso è presto per fare notti intere di sonno …. ma vedrai che prima di quanto pensi, riaccadrà
e quella sensazione di riposo ti conquisterà come non mai 
I burger di lenticchie mi piacciono molto.
Fr@ sì son proprio gustosi!
da fareeeeeeeeee!!!! Mi hai colpita ed affondata!
Simoooooooooooooo uesti sono perfetti per le ricette del nostro gruppo IN
No vabbè il cruncy è geniale! sono una consumatrice accanita di gallette eppure non le ho mai usate come paninozzo! provvederò intanto sappi mi è venuta una fame pazzesca, ma qui è tutto light quindi ok :)) ps 7 ore per notte sono poche? hahha allora io non faccio testo… mi sveglio alle 4 di mattina e vado a letto a mezzanotte
ti mando un bacione grandissimo tesoro ♡
hshahahah Simo, l'ispirazione arriva da un piatto giapponese e poi dal fatto che sto limitando il glutine.
Come fai a dormir così poco?!?!?!! Oltretutto facendo poi tutto ciò che fai!!!!!!!!!!
un bacione bellissima stella
questa mi piace un sacco, ho preso tutto e presto la faccio, geniale usare le gallette al posto del pane! come la tua amica cate devo dormire almeno 8 ore altrimenti tragedia!! buona giornata nonostante il grigiume!!