Cla!! Sto male questa mattina … si vede? Che faccia ho?
Sì … beh … oddio, sì … un pochino si vede sotto gli occhi! Non ti sei truccata?
Non mi trucco mai per venire in palestra!
Come no?? E gli occhi??
Sì, ma mica il fondotinta. Comunque Cla, sto male, mi sono svegliata alle 06.00 del mattino e non mi sono più addormentata e così ho dormito solo 7 ore!
Cate … come “solo” 7 ore? Io è un miracolo se ne dormo 7 per notte!
E ma figurati!! Come no?? Cosa fai per non dormirne 8??
Beh … intanto io mi sveglio variabile tra le 06.30 e le 07.00 le mattine …
Così presto?? Perché?? Quanto ci impieghi a prepararti?
Amore, ma quando mi alzo devo preparare le colazioni, svegliare le bimbe, aiutarle e prepararle … e poi alle 08.25 dobbiamo già essere a scuola!
No mamma mia, io non ce la farei …
Lo dicevo anch’io … ma poi … altro che mmmmmmmhhhhhhhhhhhh mugugni la mattina!
Sì ma mi sento male. Ma poi oggi a pranzo ci vediamo? Che facciamo?? Lenticchie??
Bbbone le lenticchie!! Sì sì, una bella ricetta light!
Hamburger Vegano di Lenticchie
INGREDIENTI per 2 persone
75 g lenticchie secche (oppure mezza confezione di lenticchie in scatola)
1 patata piccola
1 carota
1 cucchiaio olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio farina di ceci
q.b. prezzemolo
q.b. sale
PROCEDIMENTO
Lasciamo in ammollo le lentichie per una notte intera e poi cuociamole per circa 1 ora e mezza (dimezziamo i tempi con la pentola a pressione). Saliamo a cottura ultimata.
Lessiamo la patata e frantumiamola con una forchetta.
Puliamo e cubettiamo o affettiamo la carota.
Lasciamo che raffreddino.
Possiamo anche usare le lenticchie in scatola avendo l’accortezza di scolarle e sciacquarle benissimo.
Possiamo anche usare le lenticchie in scatola avendo l’accortezza di scolarle e sciacquarle benissimo.
Uniamo tutti gli ingredienti e frulliamoli in un capiente mixer fino a raggiungere un composto omogeneo e denso. Creiamo gli hamburger, infariniamoli e posizioniamoli su carta forno sopra la leccarda. Inforniamo a 160° (gas e statico) per circa 10 minuti per lato, comunque fino a doratura.
Creiamo i nostri veggie burger utilizzando i classici panini oppure delle croccanti gallette di riso!
Buon Appetito!
Quanto mi piacciono i veggie burger, il tuo è fantastico!!
Davvero buono e con quella farina di ceci che lo avvolgeva, un gusto splendido! Devo ringraziare la mia Caterina!!
Meraviglioso questo veggie burger, dovrei farlo anche io! Un bacione 🙂
Buono in entrambe le versioni, saziante e sano: perfetto!
Un bacino bella donna
Sì Marghe, avevo provato altre versioni ma questa nella sua semplicità l'ho trovato splendido!
un super bacione bella tesorina
Finalmente riesco a passare a trovarti, mi ero un pochino allontanata dai blog per dedicarmi al mio cucciolino poppante! Ora….se mi parli di sonno….io più di 2-3 ore consecutive non dormo…e il totale comunque non fa mai 7-8…..magari fosse così!!!!
comunque felicissima della mia vita attuale! e curiosa di provare i burger veggie
Cara, anch'io in questi mesi ho dovuto allentare mio malgrado. Non sto più facendo blogging e me ne dispiace tantissimo perché è come sentirsi un po' scostanti con un'amica e poi sento di non arricchirmi delle vostre parole e dei vostri piatti. Ma ci capiamo per fortuna, visto che questi periodi investono ciclicamente un po' tutte!
Che meraviglia il tuo piccolo … come procede?? Adesso è presto per fare notti intere di sonno …. ma vedrai che prima di quanto pensi, riaccadrà 😀 e quella sensazione di riposo ti conquisterà come non mai 🙂
I burger di lenticchie mi piacciono molto.
Fr@ sì son proprio gustosi!
da fareeeeeeeeee!!!! Mi hai colpita ed affondata!
Simoooooooooooooo uesti sono perfetti per le ricette del nostro gruppo IN 😉
No vabbè il cruncy è geniale! sono una consumatrice accanita di gallette eppure non le ho mai usate come paninozzo! provvederò intanto sappi mi è venuta una fame pazzesca, ma qui è tutto light quindi ok :)) ps 7 ore per notte sono poche? hahha allora io non faccio testo… mi sveglio alle 4 di mattina e vado a letto a mezzanotte 😀 ti mando un bacione grandissimo tesoro ♡
hshahahah Simo, l'ispirazione arriva da un piatto giapponese e poi dal fatto che sto limitando il glutine.
Come fai a dormir così poco?!?!?!! Oltretutto facendo poi tutto ciò che fai!!!!!!!!!!
un bacione bellissima stella
questa mi piace un sacco, ho preso tutto e presto la faccio, geniale usare le gallette al posto del pane! come la tua amica cate devo dormire almeno 8 ore altrimenti tragedia!! buona giornata nonostante il grigiume!!