Iniziamo molto bene questa settimana! Come? Coccolandoci con una torta tanto buona quanto semplicissima e veloce: così pigramente e golosamente il lunedì inizia senz’altro alla grande 
Ringrazio Caia per avermi fatto scoprire questa chicca tramite il suo golosissimo e bellissimo blog!
Ringrazio Caia per avermi fatto scoprire questa chicca tramite il suo golosissimo e bellissimo blog!
Sto infatti per descrivervi un friabile scrigno che ad ogni boccone rivela il gusto meraviglioso e morbido di pere e cioccolato, il tutto profumato con l’intrigante cannella.
Inoltre, questa preparazione è talmente easy e così facile che rientra a pieni voti nella definizione “massimo risultato, minimo sforzo”.
INGREDIENTI per 8 persone
(La ricetta è tratta dal libro di Benedetta Parodi, “I menù di Benedetta” ed è uno strudel; trovate in corsivo le mie aggiunte e variazioni)
1 confezione di pasta sfoglia per la base
1 confezione pasta sfoglia per coprire
2 pere grandi
100 gr cioccolato fondente al 70%
4 cucchiai zucchero
2 pere grandi
100 gr cioccolato fondente al 70%
4 cucchiai zucchero
1 tuorlo
1 cucchiaio latte
q.b. cannella
q.b. cioccolato amaro in polevere
q.b. zucchero
PREPARAZIONE
Sbucciate le pere e tagliatele a cubotti. Ponetele in una ciotola capiente, unendo lo zucchero e il cioccolato che avrete spezzettato. Srotolate il primo disco di pasta sfoglia e disponetela su di una tortiera e versatevi sopra il composto di pere. srotolate anche l’altro disco di sfoglia e ponetela sopra, chiudendo i bordi per sigillarli.
Accendete il forno e portate a 180° (forno a gas statico). Sbattete il tuorlo con il latte, unite il cioccolato, lo zucchero e la cannella. Spennellate la superficie della torta e infornate per 30-40 minuti, fino a doratura.
Servite tiepido e Buon Appetito!
Questa è una tentazione… Di lunedì con una fetta di questo dolce si comincia con più sprint! ^_^
è per forza un lunedì speciale con una torta così bravissima
grazie Elena!
Semplicee golosa cara Clara!!
Sì Giuliana, di un semplicità imbarazzante. Ma ogni tanto ci vuole eccome
Fantastica Clara!!!! Di una golosita' unica:)
Ce ne vorrebbe un fettino dopo pranzo!!;)
Un bacione!!!
tantissimi baci a te
Buonissimaaa! Poi quando si parla di pere e cioccolato e un successo assicurato!
Marzia hai ragione: è un connubio che non delude mai!
Che meraviglia, la tua versione mi piace tantissimo!
Brava Clara
Grazie a te
ne prendo una fettina e ti abbraccio, a presto!
a presto carissima Chiara!
eh bhe….buonaaaaa!!!!!
Grazie Claudia ^-^
Ciao! Passo da qui grazie al post di Chiara e devo dire che trovare questo scrigno divino é stato un bellissimo incontro
A presto!
Mi è piaciuto molto il tuo blog! E' bellissimo
a presto senz'altro!!