Dunque settembre è già più che avviato e già sento la necessità di un periodo di ferie?
Dice il maritozzo che io sono una tipa da ferie tutto l’anno.
E ha ragione! E’ vero.
Soffro lo stress della sveglia.
Odio dover andare a letto prima di quando ho davvero sonno.
Detesto avere la giornata cadenzata da impegni e doveri.
E’ così per tutti noi lo so … ma questo dovrebbe farci sentire meglio? Metti oggi che ho dormito tre ore a causa del primo male di stagione ciapato da Eleonora. Se penso a chi ha un neonato e dorme meno di me, mi devo sentire meno stanca? Ma perchè?
Insomma, in certi casi, la storia del mal comune mezzo gaudio è uguale a quella menzogna stratosferica della sposa bagnata, che sarebbe una sposa fortunata. Ma fortunata de che? Con tutto il rispetto per chi s’è sposato sotto il diluvio, diciamolo che è il peggiore degli incubi. E’ l’incubo, the only one che diventa realtà per ogni donna che, come la determinatissima Cameron Diaz in Cose molto cattive, si vede “concentrata su un’immagine: io che cammino lungo la navata!” .
E comunque, meno male che domani è sabato!
INGREDIENTI
circa 22 biscotti
180 g crema spalmabile di nocciole
160 g farina
160 g farina
1 uovo
PREPARAZIONE
Preriscaldiamo il forno a 170° (gas e statico) . In una ciotola uniamo i tre ingredienti e mescoliamoli fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettiamo in frigo.
Nel frattempo foderiamo con carta forno la placca.
Ora riprendiamo il nostro impasto, creiamo delle palline della stessa grandezza e poi dopo averle adagiate sulla placca, schiacciamole leggermente con il pollicce nel centro.
Inforniamo per 8 fino a un massimo di 12 minuti (per me 10), in modo da avere il cuore morbidoso.
Lasciamo raffreddare, spolverizziamo con zucchero a velo e …
buona merenda!
