La Dirigente della scuola materna della mia Eleonora ha organizzato un incontro con una psicologa, invitando tutti i genitori a prendere parte all’interessante tema “Le domande sessuali dei bambini e le risposte degli adulti“. La professionista ha saputo molto ben spiegare aspetti importanti legati ad uno sviluppo sereno e forte. Due sono stati gli argomenti che hanno maggiormante tormentato i presenti: non si danno i baci sulla bocca ai propri figli e non si condivide il bagno con loro.

 

“Come no?!?!?”

 

In pratica il 90% dei genitori si è guardato sbigottitto mentre la specialista sottolineava che il bacio sulle labbra è un gesto di amore fra adulti e solo fra adulti. Anzi, di esclusività fra mamma e papà.

Non paga del senso di panico generato, si è poi parlato di questo bagno, che deve essere personale. Quindi se la mamma fa la doccia, la mamma fa la doccia e non si può entrare per fare pipì. Proprio no. Bisogna dirlo chiaramente. Guai poi se è il papà a far la doccia … uuuhhhh per carità!!

Ora … io arrivo da una famiglia di cinque persone. E 1 solo bagno. Se mio fratello e mio papà non si fossero divisi lavandino e bidet e se lo stesso non avessimo poi fatto io e mia mamma … come avremmo potuto convivere civilmente per quasi 30 anni?!?!? Poi mi sbaglierò e magari io e mio fratello abbiamo traumi e freni che non immaginiamo o siamo all’opposto troppo disinibiti a causa di questa forzata condivisione; tuttavia, da ignorante, a me sembra un po’ forte l’idea che condividere il bagno crei traumi pazzeschi.

 

Comunque sia, quì in casa abbiamo due bagni e dalle princy stesse è stato stabilito che uno è “dei maschi” e l’altro è “delle femmine”. Ce la saremo cavata?!?

 

Nessun trauma nemmeno all’assaggio di questa torta. Garantito! 

 

Hot Milk Sponge Cake

 



TORTA integrale di farro AL LATTE di capra CALDO

 

 

INGREDIENTI

stampo rotondo da 22 cm

3 uova intere

170 g zucchero semolato

170 g farina (Io integrale di farro)

8 g lievito per dolci

120 ml latte intero (Io di capra)

60 g burro

un pizzico di sale (che io ho omesso poichè il latte di capra è leggermente salato)

q.b. buccia grattugiata di un limone di Sicilia

 

PROCEDIMENTO

Con l’aiuto delle fruste elettriche, montiamo per almeno cinque minuti le uova intere con lo zucchero.
Setacciamo due volte la farina, il lievito e la buccia grattugiata.
Adesso in un pentolino uniamo il latte e il burro e portiamo fin quasi a bollore. Spegnamo.

Con una spatola, uniamo al composto di uova quello di farina, poi aggiungiamo subito il latte caldo.

Versiamo immediatamente nella teglia foderata con carta forno oppure imburrata e infarinata e inforniamo a 175° (gas e statico) per circa mezz’ora.

Lasciamo raffreddare e sformiamo. Serviamo spolverizzando la torta con zucchero a velo.

 

Buon Appetito!