“Signora non si deve preoccupare … appena gira l’angolo smette di mugugnare e gioca serena e spensierata!“.
“Sì sì lo so, grazie! Ne ho un’altra … so come funziona!“.
“Davvero signora, vada tranquilla!“.
Eh caspiterina, come la mia Eleonora, devo avere avuto un musino mica molto allegro stamane, visto che una delle assistenti della scuola materna mi ha seguita lungo il corridoio per dedicarmi le parole appena trascritte.
E’ che io, classe 1973, appartengo alla generazione del senso di colpa.
Non c’è proprio niente da fare: senza di lui non ci si riesce a stare. Sicuramente ai miei tempi si allevavano i bambini a cucchiaiate di sensi di colpa.
Per aver risposto male ai genitori e adesso forse mi vogliono meno bene; per aver sbuffato ai nonni e diamine nonno Edilberto ha pure male al cuore; per averli tutti forse delusi dalla pagella e dall’ultima interrogazione in algebra applicata alla fisica trascendentale; perchè si sono arrabbiati per come ti sei comportato alla comunione di quel cugino che prima di allora non avevi mai visto; per non avere salutato la vicina di casa che ti sta cordialmente antipatica visto che ti chiama Sara, Chiara, Claudia a scusa ma non mi ricordo tu com’è che ti chiami??; perchè il moroso di turno santa pace con quel calzino bianco di spugna proprio inizia a non piacerti più e poi oggi ho provato una fitta di piacere incredibile nel sapere che quella acida di Margherita s’è finalmente presa un 5.
E tu ti dici che crescendo quelle sensazioni non le avrai più. Diventerai padrona delle tue emozioni e sarai sicura e determinatissima. Poi entri nel mondo del lavoro e … se sei pirla come la sottoscritta e ti fai sgamare dal tuo capo che hai quel tarlo lì, è la fine. E’ che tu sviluppi un senso del dovere quasi patologico. Solo che non è con quello che farai carriera.
E c’è poi il top fra i top dei sensi di colpa: quello verso i figli. Ci hai giocato troppo oppure troppo poco e forse stanno soffrendo, li hai sgridati e hai urlato esasperata e adesso come si sentiranno? o forse non glielo hai spiegato a sufficienza e si sentono in colpa anche loro?, probabilmente non dorme perchè gli trasferisci ansia, mangia poco perchè cucini da schifo e crescerà alimentandosi male per colpa tua, probabilmente è troppo socievole per contrastare la tua apatia, avresti dovuto mandarlo al nido prima e adesso resterà chiuso chissà per quanto tempo, forse non era pronto per il tempo pieno e gli stai creando il rifiuto della scuola, magari con quel compagno con cui lo fai giocare sempre gli stai creando tensione e odierà il calcio a vita … il senso di colpa si insinua e checchè tu razionalmente ti rendi conto che non c’azzecca e non c’entra assolutamente nulla, lui malefico serpeggia e ti circonda come un profumo fastidioso.
Riusciremo un giorno a farne a meno?
INGREDIENTI
per 4 persone
1 kg vongole
q.b. pistacchi salati sgusciati (io ho contato un pugnetto a testa)
1 spicchio d’aglio
q.b. sale e pepe
q.b. olio extra vergine
a piacere prezzemolo
Filtriamo il sughetto e sgusciamo la metà delle vongole.
Federica dice
Già adoro la pasta alle vongole, con la cottura risottata ed i pistacchi il gusto non raddoppia, triplica 🙂
Un bacio, buona settimana
Federica dice
Anch’io classe ’73! Fosse che è davvero un anno sfigato in quanto ai sensi di colpa?!?!? A volte mi sembra di esserne la personificazione 🙁
clarapasticcia dice
Fede, non me ne parlare!
Cinzia Lazzaroni dice
Che buona!!! Presentata benissimo, bravissima 🙂
clarapasticcia dice
Cinzia grazie mille!
sississima dice
adoro i primi di pesce, mi hai fatto ricordare che è un secolo che non mangio un buon piatto di pasta con le vongole!! I pistacchi aggiungono sicuramente sapore e buon gusto! Un abbraccio SILVIA
clarapasticcia dice
Cara Silvia, li abbiamo gustati di recente e ne siamo rimasti entusiasti … non ho potuto che mettermici subito all'opera! Non ti deluderà credimi!!
pastaenonsolo.it dice
adoro la pasta risottata, con i pistacchi mi manca!!! Grazie, bellissime foto.
clarapasticcia dice
Carissima Giovanna, ti ringrazio tantissimo!
Sabrina Rabbia dice
te ne ruberei volentieri una forchettata!!!!Baci Sabry
clarapasticcia dice
Sabry anche due, tre, quattro …
Fr@ dice
Non parliamo di sensi di colpa…
L'aggiunta dei pistacchi mi stuzzica molto.
clarapasticcia dice
Siamo in due 😉
Giuliana Manca dice
Stradeliziosa questa pasta, deve avere un gusto incredibile!!!
clarapasticcia dice
Semplice, delicata e con quel qualcosa in più che la caratterizza in modo delizioso!
Ale dice
gli spaghetti alle vongole sono tra i miei preferiti… con i pistacchi?chissà che goduriaaa ciao tesorinaaa
clarapasticcia dice
Tesoro mio! Tu mi porti un dolce e io ti preparo questo primo 😀
Non vedo l'ora di rivederti <3
consuelo tognetti dice
Non so dare una risposta..so solo che una bella forchettata a questa pasta profumata la darei molto volentieri ^_^
clarapasticcia dice
Eh, mi unisco alle tue parole!
Simo dice
non mi dire nulla, và…io sono la regina dei sensi di colpa!!!!!! vabbè….
però questa pasta…beh, credo te li faccia passare all'istante!
Bacio
clarapasticcia dice
Simo, chetelodicoaffà!!! 😀
Andrea dice
La pasta risottata mi piace da morire, ma con le vongole ancora di più! Baci
clarapasticcia dice
La pasta risottata è in effetti un gran bel primo piatto! Mi piace da matti!
Simona Roncaletti dice
Ciao Clara!!! Non ho figli per cui almeno nei loro confronti sensi di colpa non ne ho…ma riguardo al resto ci sono dentro in pieno anch'io!!!:)
Fantastica questa pasta, le foto sono super super invitanti!!!!
Un bacione e buona serata!
PS. Non vedo l'ora di sabato:)
clarapasticcia dice
Simo!!!!!!!!!!!!! e' quello a cui sto pensando anch'io!!! Troppo troppo contenta!
paneamoreceliachia dice
Mi sa che hai ragione! Ci hanno cresciute a pane e sensi di colpa… E per una volta che non li avevo e mi sono detta che appena girato l'angolo avrebbe smesso, lui ha pianto fino a svenire terrorizzando tutta la scuola e appena avvertita anche me!!! 🙁
Tu rubo la pasta e non ci penso! Buona con i pistacchi!!! Ottima idea
Alice
clarapasticcia dice
Urca Alice, chissà che spavento!!!
un bacione grandissimo e vedrai che in men che non si dica smetterà serenamente <3
Ely Mazzini dice
Ciao Clara, ancora non ho provato a fare la pasta risottata, ma la tua versione con le vongole e i pistacchi mi ispira assai, è invitantissima!!!
Un bacione, a presto…
clarapasticcia dice
A prestissimo Ely e grazie!!
Ketty Valenti dice
IO non credo….ma se magari un giorno tu ci riuscirai…ed io te lo auguro,ti prego di darmene la ricetta credo che non ne esista una più preziosa ed in questo momento ne ho un bisogno matto…..mal comune mezzo gaudio!
E' un piatto che amo come dissi di recente in un mio post,lo mangerei almeno 2 volte a settimana,la tua versione deve essere da leccarsi i baffi.
Z&C
elly dice
appena ho letto le due paroline magiche… pistacchi e risottata, mi sono fermata!!! E sì … pasticci sempre alla grande!
SimoCuriosa dice
dici che è un problema generazionale? no percheè io sono quasi tua coetanea..maremma zucchina…e mi ritrovo in tutto quello che dici..e che lunga lista ci sarebbe…è vero o no?
senti allora facciamo così! pentiti anche per queste magnifiche foto perchè io sono a dieta e mi sono mangiata un'insalata mista con un po' di pollo…. (e mi è andata di lusso visto che spesso mangio lo yogurt)
ecco ..ti senti in colpa? ahhaha
dai scherzo…
ma scappo..perchè ho già fame…e prima di cenare… avoglia te!!
😀
a presto
Lilli nel Paese delle stoviglie dice
che pasta fantastica brava, vivere con i sensi di colpa e farsi fregare…so bene che vuol dire!!!! buona serata
Silvia- Perle ai Porchy dice
Clara, non ti ho mai visto con le tue figlie, ma sono sicura che tu sia fantastica! Penso anche che proprio per questo tu ci pensi su e fai questi pensieri che ti mettono in discussione. Solo le persone intelligenti lo fanno, eheheheheheh!! Io adoro questa pasta! Ho mangiato la pasta allo scoglio e pesto di pistacchi.. MAMMA MIA!