Auguri a tutti i papà!
Anzi, solo ai bravi papà per quelli brutti non si festeggiano!! (parole della mia piccola e dolce princy).
Io allora il mio papà lo devo proprio festeggiare, perché lui è sempre stato il mio magnifico papà!!!
Il mio papà che mi ha sempre saputo dare un consiglio buono.
Il mio papà che anche senza sgridarmi mi faceva capire che così proprio non andava … come quando rincasai con il buco al naso convinta in un alleato e lui serio commentò: “A me questo proprio non mi piace. Ma se piace a te io che ti posso dire?”. Tanto bastò per farmi sentire alquanto stupida. Era il 1992 e ai tempi non era proprio una cosa da tutti. Ecco. Fatto sta che quella sera quel robo al naso me lo levai.
Il mio papà che mi ha sempre saputo ascoltare, che non mi ha mai giudicato e che mi ha sempre fatto sentire il suo bene e il suo sostegno al di là tutto quello che avrei potuto fare.
Il mio papà che mi ha fatto sempre sentire quanto sia orgoglioso di me e che oggi mi fa emozionare quando coccola e abbraccia le mie princy.
Papino mio ti voglio un bene che non finisce più!
Hot Milk Sponge Cake con doppio cioccolato
INGREDIENTI
stampo rotondo da 22 cm
3 uova intere
170 g zucchero semolato
150 g farina 00 (io farina bio Arifa)
20 g cacao amaro
8 g lievito per dolci
un pizzico di sale
120 ml latte intero
50 g burro
50 g cioccolato extra fondente
q.b. granella di zucchero per decorare
PROCEDIMENTO
Con l’aiuto delle fruste elettriche o della planetaria, montiamo per almeno cinque minuti le uova intere con lo zucchero.
Setacciamo due volte la farina, il lievito, il cacao e il sale.
Adesso in un pentolino uniamo il latte, il cioccolato e il burro e portiamo fin quasi a bollore. Spegniamo.
Accendiamo il forno e portiamo a 175° (gas e statico).
Con una spatola, uniamo al composto di uova quello di farina, poi aggiungiamo subito il latte caldo.
Versiamo immediatamente nella teglia foderata con carta forno oppure imburrata e infarinata e inforniamo per circa mezz’ora.
Lasciamo raffreddare e sformiamo. Serviamo spolverizzando con zucchero a velo.
Buon Appetito!
è golosissima e molto soffice!! Clara, le tue torte sono sempre stupende! complimenti e un bacione 🙂
Ciao cara!!! Tanti auguri a tutti i papà!!!!!! Non potevi preparare una torta più buona….la versione al cioccolato la devo proprio provare!!!!
Un bacioneeee!!!:)
stupenda, sofficissima, golosissimaaaaaaaaaa!!!
Adoro le torte al latte caldo e la tua è favolosa…che belle parole dedicate al tuo papy…ma che sei dolcissima lo sapevo già, amica mia! Felice festa del papà tvb
Mi piacerebbe con un ditino schiacciare la tua torta perchè sembra così morbida da essere una nuvola!!
QUESTA TORTA E' UNO SPETTACOLO, UN BEL MODO PER FESTEGGIARE I NOSTRI FANTASTICI PAPA', NON HA TORTA LA TUA PICCOLA, SOLO QUELLI BRAVI SE LO MERITANO!!!!BACI SABRY
LA torta e' super golosa e la tua dedica dolcissima!
Mi hai fatto pensare al mio papà che mi manca tantissimo e mi hai ricordato il giorno in cui anche io incontrai il suo disappunto per il mio orecchino al naso!
Ti mando un grosso abbraccio e faccio tanti auguri al tuo papà speciale!
Alice
Auguri di cuore sia al tuo papi sia a Max!
La foto di stamattina mi ha fatto venire i lacrimoni, di una tenerezza rara <3
La famiglia è davvero un bene troppo prezioso!
Ti stringo fortissimo!!
Che bellissima dedica…e che torta stupenda, da provare anche questa variante nera ^_*
Dolcissime le parole che hai dedicato a tuo papà 🙂
E deliziosamente golosa la tua torta al latte caldo, sempre bravissima Clara!!!
bacioni…
Spettacolare come tutte le tue torta Clara!!
al tu papà l'onore di aver cresciuto una figlia brava, bella, e…che sa preparare un dolce da urlo come questo qui!
Adoro letteralmente la torta al latte caldo (l'ho postata anche io proprio qualche giorno fa), la tua versione cioccolatosa è assolutamente da provare!
Bacio e buon fine settimana
Che bella questa torta, complimenti! Un abbraccio
Paola